Салатные культуры

Раннеспелый (от всходов до хозяйственной годности 30-40 дней) сорт листового салата.

Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте.
Розетка полуприподнятая, диаметром 22-27 см.
Листья бледно-зеленые, цельнокрайние, обратнояйцевидные, среднепузырчатые, с ровным краем.
Консистенция листьев нежная, маслянистая.
Вкус хороший.
Масса одного растения 70-200 г.
Для непрерывного получения урожая с июня до осени посев в открытый грунт производят с апреля по август.
Товарная урожайность 2,5-4,1 кг/м.

Двулетнее растение семейства капустные.

В первый год образует полуприподнятую розетку диаметром 23-25 см, высотой 15-20 см, массой 50-70 г.
В розетке 22-25 листьев зеленого цвета, рассеченной формы, длиной до 9 см, шириной до 4 см.
На второй год появляется цветоносный стебель длиной 20-60 см.
Цветки желтые, собраны в кистевидное соцветие.
Плод — стручок.
Семена мелкие, серые.
Используют в пищу молодые листья: в первый год — через 50-60 дней после всходов до морозов и во второй год — до появления цветоноса.
Листья по вкусу похожи на кресс-салат, пластина нежная с пряным вкусом.

Среднеспелый (68-75 дней от всходов до уборки) сорт полукочанного типа.

Розетка средней величины, рыхлая, диаметром 24-32 см, массой до 200г.
Лист веерообразный с гофрированным краем, хрустящей консистенции.
Вкус отличный.
Сорт устойчив к цветушности.
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Урожайность 2,7-5,0 кг/м2.
Выращивают рассадным и безрассадным способом.

Листья салата содержат много витаминов и минералов, прекрасно подходят для различных салатов, блюд, служат украшением стола.
Среднеспелый (48-50 дней) сорт листового салата.
Урожайный с полувертикальным расположением листьев.
Высота розетки 30-33см, диаметр 25-29 см.
Листья крупные, красноватого оттенка, нежные и хрустящие.
Масса одного растения 360 г.
Вкус салата отличный.
После срезки хорошо отрастает.
Семена белые.

Для непрерывного получения зелени —с июня до осени посев в открытый грунт производят с апреля по август.
Глубина заделки 1–2 см.
На рассаду семена высевают в марте–апреле, высадку растений производят в мае–июне.
Схема посадки: 25x30 см.
Урожайность 4,0-4,3 кг/м2

Раннеспелый ( 28-31 день от полных всходов до уборки урожая) сорт.

Розетка листьев среднекомпактная, полуприподнятая.
Листья зеленые, сочные, нежные, слаопузырчатые.
Шпинат богат витаминами и минеральными веществами.
Прекрасно подойдет для приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, омлета.
Урожайность зеленой массы 3,3-3,5 кг/м2.