Капуста

Очень ранний гибрид. Головка округло-плоская, плотная, крупная, массой до 1 кг, окраска молочно-белая.

Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервирования.

Семена обработаны тирамом, не требуют замачивания.

Среднеранний (89 дней от высадки до технической спелости) гибрид.

Розетка листьев прямостоячая до приподнятой.

Головки плотные, среднего размера, закрытые, белоснежные, массой до 1,2-2,0 кг.

Вкус отличный. Используется в домашней кулинарии и замораживания.

Урожайность 3,9 кг/м2.

Позднеспелый (130-151 день от полных всходов до начала технической спелости) сорт.

Кочан округло-плоский, массой 2-3,6 кг, плотный.
Вкусовые качества отличные.

Сорт морозостоек, транспортабелен.
Рекомендован для длительного зимнего хранения и промышленной переработки.

Урожайность 4,5-5,2 кг/м.кв.

Среднеспелый (111-130 дней от всходов до технической спелости) сорт для квашения.

Розетка средняя, полуприподнятая, диаметром 0,5-0,6 м. Листья средние, округлые, со слабым восковым налетом, волнистые по краю, зеленого и темно-зеленого цвета.

Кочан округлый, сочный, сладкий, диаметром 17-20 см, массой 3,0-4,0 кг, хорошей плотности.

Отличается высокими вкусовыми качествами свежей и квашеной продукции, хорошей лежкостью и стабильной урожайностью.

Посев на рассаду — в середине марта–начале апреля. Пикировка — в фазе семядолей. Высадка в грунт — в середине мая по схеме 50х60 см. Урожайность до 10 кг/м2.

Среднеранний (108 –146 дней от появления всходов до технической спелости) сорт. Розетка листьев раскидистая.

Лист средний, зеленый, с сильным восковым налетом.

Кочаны округлой или округло-плоской формы, плотные, сочные, светло-зелёного цвета, в разрезе белые, массой 3,5-4,5 кг.

Вкусовые качества отличные. Сорт относительно устойчив к растрескиванию, цветушности и киле.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления летних щей и борщей, витаминных салатов, раннего квашения и краткосрочного хранения.

Вкусовые качества в свежем и квашенном виде отличные.

Сорт позднеспелый, от массовых всходов до технической спелости – 143-160 дней.
Кочаны округлые и округло-плоские, массой 3,3-4,5 кг (некоторые – 5-6 кг), устойчивы к растрескиванию и поражению килой.
Плотность хорошая.
Урожайность – свыше 10 кг/м2.
Сорт с хорошей лёжкостью, один из лучших для квашения.
Вкусовые качества свежей и особенно квашеной продукции отличные. Выращивается повсеместно.

Капуста – холодостойкая и влаголюбивая культура.
При +11°С всходы появляются на 10-12 день, при 18-20°С – на 3-4 день.
При недостатке влаги кочанообразование протекает медленно и значительная доля растений может вообще не образовать кочанов.
Больше требуется воды в период интенсивного роста листьев и образования кочана.

Чудесный среднеспелый, высокоурожайный сорт, который в любой сезон сохраняет свои товарные качества.

Образует белоснежные, плотные, крупные головки, массой до 1,5 кг.

Высокая урожайность, дружное формирование головок, отличный вкус, длительное хранение (до 70 дней) делают этот сорт фаворитом грядок.

Устойчива к осенним заморозкам и ряду болезней.

Среднеранний сорт листовой капусты.
Первый сбор зелени можно проводить спустя три недели после всходов.

Формирует крупные розетки массой 1-1,5 кг из 45-60 крупных листьев. Листья мизуны сочные, нежные, с пикантным, слабогорчичным вкусом.

Прекрасно подходят для различных салатов, бутербродов и блюд из морепродуктов. Регулярное употребление японской капусты повышает сопротивляемость организма инфекциям, препятствует развитию онкологических заболеваний, улучшает состав крови.

Сорт достаточно холодо- и жаростойкий.
Урожайность 6-7 кг/м2.
В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают.
В подкормках нужно свести к минимуму азотную составляющую.

Для получения более раннего урожая применяют рассадный способ выращивания, с посевом семян в марте и высадкой рассады в мае.

Среднеспелый (120-130 дней от высадки рассады до наступления технической спелости) сорт.

Листья средней величины, фиолетовые, с восковым налетом, край волнистый. Наружная кочерыга средней высоты.

Кочан округло-плоский, темно-фиолетовый, плотный. Масса 1-2 кг. Сорт характеризуется высокой урожайностью и пригодностью к транспортировке.

Рекомендован для потребления в свежем виде, переработки и хранения до января.

Урожайность до 8-10 кг/м2.

Позднеспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Розетка полувертикальная, крупная, диаметром 60 см.

Стеблеплод крупный, массой 2,5-3,0 г, диаметром 15-20 см, округлый. Окраска белесо-зеленоватая, с вогнутой вершиной.

Вкусовые качества хорошие, мякоть нежная, сочная.
Сорт характеризуется стабильной урожайностью, высокой лежкоспособностью, жаро- и засухоустойчивостью.

Рекомендован для потребления в свежем виде и для переработки.

Урожайность 3,0-3,5 кг/м2.

Среднеспелый (115-120 дней) сорт.
Розетка листьев приподнятая.

Лист среднего размера, серо-зеленый, эллиптический, пузырчатый, волнистый по краю.

Головка округло-плоская, частично покрытая, белая, плотная, массой 0,8-1,1 кг, отличного вкуса.

Урожайность 4,5 кг/м².
Ценность сорта: холодостойкость, высокое содержание витамина С, микроэлементов, технологичность, транспортабельность.

Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, детском питании, консервации, заморозки.

Раннеспелый, очень урожайный сорт. Отличается высокой завязываемостью и дружным созреванием головок.

От высадки рассады до уборки 55-65 дней. Растения компактные, головки крупные, массой 700-800 г, очень плотные.

Соцветия хрустящие и нежные, замечательного вкуса. Подходит для любой домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Урожайность – 3,0-3,2 кг/м 2 .

Посев семян на рассаду. Очень важно поддерживать температурный режим: днем 15-18 °С, ночью 12-14 °С.

Высадка рассады в грунт в возрасте 30-35 дней, в фазе 4-5 настоящих листьев. В течение всего сезона нуждается в регулярных обильных поливах.

Для получения осеннего урожая применяют безрассадный способ: семена высевают весной непосредственно в открытый грунт, гнездами по 3-4 шт.,на глубину 1,5-2 см, под пластиковое укрытие.

Растениям необходимы регулярные прополки, рыхления и подкормки.

Среднеспелый (114-134 дня от всходов до технической спелости) сорт.

Розетка листьев средняя, полуприподнятая, диаметром 72-105 см. Кочан круглый и плоскоокруглый, массой 2,7-4,4 кг, высокой плотности. Наружная окраска серо-зеленая, имеется восковой налет.

Сорт характеризуется хорошей лежкостью и стабильной урожайностью. Вкусовые качества хорошие.

Рекомендован для потребления в свежем виде, для квашения и длительного хранения (в течение 4-5 месяцев).

Урожайность до 10 кг/м2.

Капуста брюссельская ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ

Среднеспелый (120 дней от высадки рассады до технической спелости) гибрид.

Выращивают рассадным способом. Растение высотой 60-70 см. Холодостойкое. Переносит заморозки до – 7 град. С.

В пазухах листьев образует 30-40 пурпурных кочанчиков общей массой 400-500 г. Вкусовые и диетические качества отличные.

Используют брюссельскую капусту для приготовления салатов, гарниров, супов и консервирования.

Урожайность 1,5-2,0 кг/кв.м.

Капуста брюссельская КОМАНДОР

Среднепоздний (до 122 дней после высадки рассады в грунт) урожайный сорт.

Выращивают рассадным способом. Растение среднерослое. Одно растение образует 20-40 кочанчиков общей массой до 550 г.

Собирают урожай, когда кочанчики становятся достаточно плотными и закрытыми.

Вкусовые и диетические качества отличные. Используют в салатах, гарнирах, супах, в заморозке.

Урожайность до 2,3 кг/кв.м.

Среднеспелый (125-145 дней) гибрид, один из лучших для квашения. Розетка до 70 см в диаметре.

Кочаны округлые, довольно плотные, с прекрасной внутренней структурой, хрустящие, сахаристые, массой 2,5-3 кг.

Вкусовые качества высокие. Рекомендуется для квашения, употребления в свежем виде и кулинарной переработки.

Ценность гибрида: устойчивость к фузариозу и растрескиванию кочанов, стабильная и очень дружная отдача урожая, исключительная выравненность и отличные качества кочанов.

Растение с сильнокудрявыми гофрированными листьями через 120-135 дней достигает высоты 80-100 см.

Сорт необыкновенно хорош в оформлении сада, цветника, декоративного огорода. Холодо- и морозостоек.

Обладает диетическими свойствами, содержит полноценный белок, незаменимые жирные кислоты омега-3, аскорбиновую кислоту.

Рекомендуется использовать в свежем виде. Идеально подходит для термической обработки, не теряет своего красивого цвета при отваривании или обжаривании.

Цельные растения прекрасно смотрятся в зимнем саду, так как меняют окраску от фиолетово-зеленой до насыщенно-фиолетовой после первых заморозков.

Раннеспелый (до 105 дней от всходов до технической спелости) урожайный сорт.

Розетка листьев компактная, диаметром 35-45 см. Кочан округлый, светло-зеленый, массой 0,7-1,3 кг, средней плотности.

Наружная окраска светло-зеленая, на разрезе бело-желтая. Вкусовые и товарные качества отличные.

Рекомендован для летних салатов, щей.

Урожайность 2,3-3,7 кг/м2

Скороспелый (65-80 дней от всходов до технической спелости) сорт. Посев на рассаду в конце марта - начале апреля.

Пикировка в фазе семядолей.
Высадка в грунт в мае по схеме 50х20см.
Розетка мелкая и средняя, диаметром 45-85 см.

Плод плоскоокруглый, массой 80-100 г, диаметром 7-9 см.
Окраска бледно-зеленая.

Вкусовые качества хорошие, мякоть нежная, сочная.
Сорт характеризуется дружной отдачей урожая, жаро- и засухоустойчивостью.

Рекомендован для выращивания в открытом грунте на раннюю продукцию.

Урожайность 6,0-7,0 кг/м2.

Скороспелый (65-75 дней от всходов до технической спелости) сорт с дружной отдачей урожая.

Используют в качестве высоковитаминного компонента в овощных салатах, в отварном, жареном, тушеном и консервированном виде.

Посев на рассаду в конце марта - начале апреля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в мае по схеме 30х20см. Розетка диаметром до 45 см.

Плод светло-зеленый, плоскоокруглый, урожай снимают при диаметре 8-10 см и массе 70-110 г. Вкусовые качества хорошие, мякоть нежная, сочная.

Рекомендован для выращивания в открытом грунте на раннюю продукцию. Урожайность 5,8-7,1 кг/м2.

Срреднепоздний сорт. Кочанчики созревают через 110-120 дней после высадки рассады в грунт.

Растение средней высоты. На одном растении образуется 20-30 кочанчиков округлой формы, массой по 8-14 г, диаметром 2-4 см.

Общая масса кочанчиков до 500 г. Кочанчики обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами.

Устойчив к заморозкам. Урожайность до 2 кг/м2.

Брюссельскую капусту употребляют в салаты, для различных гарниров, в свежем виде, в супах и консервированной.